Quid interest inter congelatorium rapidum et congelatorium normale?
Differentia principalis intercella congelationis rapidaeet congelatorium normale (etiam nominatumDepositorium Frigidum Ambulatoriumest celeritas et temperatura.
Congelatores rapidi ventilatores potentes et temperaturas extremas (-30°C ad -40°C) utuntur ad cibum incredibiliter celeriter congelandum, dum congelatores normales temperaturam constantem -18°C ad diuturnam conservationem servant.
Discrepantiae Claves Uno Intuitu
Arca Frigidaria Praestantissima Arca Frigidaria Normalis
Propositum Cito recentem statum conservare statim post coctionem vel praeparationem. Diuturna conservatio rerum iam congelatarum.
Temperatura Typice -30°C ad -40°C (-22°F ad -40°F). Constanter circa -18°C (0°F) manet.
Fluxus Aeris Ventilatores potentes ad convectionem coactam adhibet ut calorem statim extrahat. Convectione naturali vel levi fluxu aeris nititur ad temperaturam conservandam.
Crystalli Glaciales Crystallos microscopicos format qui parietes cellularum ciborum non perforant. Magnos cristallos format qui parietes cellularum frangunt, amissionem humoris/nutrimentorum causantes cum liquefiunt.
Cur Scientia Interest: Crystalli Glaciales
Cum aqua gelat, in crystallos glaciei convertitur.
In armario frigorifico communi, lenta congelatio aquae tempus dat ad crystallos magnos et serratos formandos. Hi crystalli, velut fragmenta vitri minuta, structuram cellularem perforantes, agunt.pisces conservatorios, carnes, fructus, et olera. Cum liquefactum est, cibus humorem amittit (guttatio) et texturam mollem accipit.
In congelatore rapido, tam rapida est temperaturae descensio ut aqua statim congeletur, crystallos microscopicos creans. Quia crystalli tam parvi sunt, structura cellularis cibi omnino integra manet. Cum liquefactus est, cibus sapit, spectat et tactu recens est.
Usus Communes
Arcae Frigidae Rapidae: Late in culinis commercialibus, magnarum copiarum cibariorum, et ciborum fabricatione adhibentur. Cibi plerumque in arca frigida celeriter congelantur, deinde in arcam frigidam normalem transferuntur ad diutius conservandum.
Arcae Frigoriferae Normales: In popinis, tabernis, et domibus adhibentur ad res antea congelatas, praeparatas, vel involutas conservandas donec paratae sint ad usum.
For more details, please feel free to contact us direct: www.coolerfreezerunit.com , TEL/Whatsapp+86-13555735240, or Email: info01@coolerfreezerunit.com.
Tempus publicationis: XVII Iun. MMXXVI